Cipolla dolce e tonno pregiato si fondono in un agrodolce che racconta una storia: quella del mare che incontra la terra di Sicilia.
Dalla Terradi Sicilia
Il Paté di Cipolla e Tonno unisce la dolcezza naturale della cipolla al gusto deciso del tonno, creando un equilibrio agrodolce intenso e armonioso. Una ricetta dal carattere originale, pensata per chi ama sapori ricchi ma ben bilanciati.
- Una base già ricca di gusto. Stendilo su crostini semplici e completa, se vuoi, con scorza di limone per una nota fresca.
- Dentro un panino. Distribuiscilo sulla mollica e aggiungi foglie di insalata: la parte croccante accompagna la morbidezza del paté.
- Per un aperitivo di mare. Servilo in piccoli assaggi su tartine, dosando gli altri ingredienti per lasciare riconoscibile l'incontro tra cipolla e tonno.
77,5% cipolla
La cipolla dà corpo e dolcezza al paté.
15% tonno
Il tonno aggiunge il carattere marino della ricetta.
Nota agrodolce
Aceto balsamico di Modena IGP e zucchero.
Materie Prime
Selezionate una per una, direttamente dai nostri terreni in Sicilia.
Il ProfiloSensoriale
- A.
Vista
Crema ambrata con piccoli frammenti di cipolla e tonno.
- B.
Aroma
Cipolla dolce e tonno, accompagnati dall’aceto balsamico.
- C.
Gusto
La dolcezza della cipolla incontra la sapidità del tonno.
“Terra e mare, nello stesso crostino.”
Note di gusto
Scheda Tecnica
- Energia494 kJ / 118 kcal
- Grassi4.5 g
- di cui acidi grassi saturi0.7 g
- Carboidrati12 g
- di cui zuccheri7.1 g
- Proteine6.7 g
- Sale1.4 g
Abbinamenti Perfetti
Tre modi per goderlo al meglio, ispirati dalla cucina siciliana.
Crostini
Spalmalo su piccoli crostini per l’aperitivo.
Panini e focacce
Usalo in un panino con insalata fresca.
Antipasto di mare
Una piccola porzione accompagna un antipasto di pesce.
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